Puntaje: 87/100
En esta ocación y haciendo honor al reciente premio obtenido por Ballantine´s 17 años en la biblia del whisky 2011 de Bill Muray, he decidido destapar una de las pocas botellas que tengo de este excepcional blended escocés. Desde 1827 Ballantine´s se ha encargado de elaborar deliciosos whiskies de mezcla, y es una marca líder en varios paises de Europa como España. Este Blended está elaborado con maltas y granos de los 4 rincones de Escocia representados en su escudo, principalmente la destilería de Glenburgie cumple una función importante para Ballantine´s. Las maltas de las islas fueron manejadas a la perfección con mucha suavidad aportando leves notas de turba y humo sin ahogar las maltas del norte.
Website: http://www.ballantines.com/
Estilo: Scotish Blended
Porcentaje de alcohol: 43%
Edad de envejecimiento: 17 años
Vista: Amarillo de mediana intensidad.
Aromas: Notas de frutos secos como dátiles y duraznos deshidratados se mezclan de manera perfecta con una leve sensación de humo (turba), vainilla y coco tostado. Al final predomina la sensación de toffee y madera americana.
Paladar: Suave en boca, no hay ardor debido al alcohol. De final largo, muy redondo (equilibrado).
Con este whisky Ballantine´s hace honor al lema de su escudo: Amicus Humani Generis (amigo de toda la humanidad).
Sláinte!!!
C.A.
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